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舞鶴かき丼

 1月も2週目に入り、お正月気分もすっかり抜けて
日常生活にもどりました。
 舞鶴は寒い日が続き、今週末も雪の予報です。

 以前このブログで、冬の味覚として『舞鶴かに』をご紹介しましたが
今回はそれに並ぶ、もうひとつの冬の味覚『舞鶴産カキ』をご紹介します。

 三方を山に囲まれた舞鶴湾は、ミネラルを含む清水が多く流れ込み、
カキのエサとなるプランクトンを育てます。

 栄養豊富な舞鶴湾内に浮かんだ、約230基のイカダで養殖された
大きくて濃厚な舞鶴産カキの出荷は3月末まで続きます。

 そして、そのプリプリのカキを一人でも多くの方に味わって頂くため
『舞鶴かき丼』キャンペーンが展開されています。
 
 ○舞鶴産のカキ5個以上と舞鶴かまぼこを使用している
 ○舞鶴産のカキのプリプリ感を損なわない
 ○おいしくてまた食べたくなること

を条件に、市内17店舗が工夫して独自のカキ丼を
提供しています。丼のほかにも、カキフライやお鍋など
舞鶴産カキを使ったおいしいお料理を出している
お店もたくさんあります。
キャンペーン期間は、3月31日(土)までです。

 当ホテルの近くにも、キャンペーンに参加しているお店があります。
この冬、ぜひ舞鶴産カキを食べに来てください。
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