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丹後ビストロマルシェ

 朝夕が、ずいぶん涼しくなりました。
日中は、日によって天気は変わりますが、晴れの日も
雨の日もなんとなく秋らしさが感じられる気がします。
 来週は10月です・・・いよいよ秋本番ですね

 さて、今回は丹後ビストロマルシェ2019
ご紹介します。
イベントの名前だけで、すでに美味しそうですね
 丹後地方に伝わる郷土料理と新たに誕生したグルメが
一堂に会すイベントです。

 京丹後の旬の食材を使った小皿料理たんちょすや、
フルーツの宝庫京丹後市産のフルーツが原材料の
スムージーなどが味わえます。
 また、地酒の試飲や海の幸・山の幸がずらーっと並ぶ
大縁日等も予定されています。

 9月28日(土)限定の高校生レストランも、
海のものと山のものを使った2種類のメニューを、
地元2校の生徒たちが提供してくれます。
 9月29日(日)には、丹後の有名店の指導のもと
郷土料理丹後ばらずしの調理体験教室が開催されます。

 改めまして、日時は9月28日(土)・29日(日) 10時~16時、場所は道の駅丹後王国食のみやこです。

 美味しいイベントに、ぜひご参加ください
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