舞鶴岩がき丼

　６月に入りました。今週の舞鶴は、安定したお天気が続いています。が、週末は雨の予報になっています。もうすぐ、梅雨・・・なのかも
しれませんね。

　さて以前に、舞鶴の冬の味覚として『舞鶴産カキ』をご紹介
したのを覚えていらっしゃいますか
栄養豊富な舞鶴湾で育った『舞鶴カキ』を使った『舞鶴かき丼』も
合わせてご紹介しましたね。

　今回は、その夏バージョン
『舞鶴岩がき丼キャンペーン』のご紹介です。
冬に旬を迎えるマガキと異なり、岩がきは夏に旬を迎えます。
その岩がきを使ったどんぶりは、まさに舞鶴の夏の味覚です。

　舞鶴岩がき丼の条件は３つ。
○　『舞鶴産の岩がき』と『舞鶴かまぼこ』を使用すること
○　舞鶴産の岩がきの『プリプリ感』を損なわないこと
○　おいしくて、また食べたくなること　

　７年目を迎えたこのキャンペーン、今年は市内１３店舗が、工夫を
凝らした『舞鶴岩がき丼』を提供中です。
期間は６／１（金）～８／３１（金）です。
舞鶴かきグルメキャンペーン協議会が作製した、丼をはじめとする
岩がき料理や、丹後とり貝料理が食べられるお店を紹介する
『舞鶴岩がき丼マップ』は、当ホテルのロビーにも置いてあります。

　マップを参考に、『舞鶴岩がき丼』をぜひお楽しみ下さい