旬の京野菜

　6月になりました。
さわやかな日が続いています
　間もなく梅雨入りのニュースも聞こえてくると思いますが、
今のところそんな気配はありません
　今年はどんな梅雨になるのでしょうか・・・？

　さて、今回は舞鶴が誇る京野菜万願寺甘とうをご紹介します。

　万願寺甘とうとは、大正末期～昭和初期にかけて誕生した
舞鶴市万願寺地区発祥といわれる京野菜で、京のブランド産品にも
登録されています。

　果肉は肉厚で柔らかく、とうがらしの品種でありながら
甘みがあるのが特徴です。また、種が少なく食べやすいのも
魅力の一つです。

　そんな、夏の京野菜として全国区になりつつある万願寺甘とうが、
旬を迎えました。
今シーズンは11月ごろまで出荷が予定されています。

　煮てよし、焼いてよし、揚げてもよしな万願寺甘とうを
ぜひご賞味ください