舞鶴かに解禁！！

　日を追うごとに寒くなってきました。街路樹の落ち葉が、秋の訪れを知らせてくれています。山々の紅葉も少しずつ色づき始めています。

　今回は、『ズワイガニ漁』解禁のニュースです。
ズワイガニは、冬の日本海を代表する味覚です。１１月６日に解禁と
なり、府漁連舞鶴地方卸売市場でも、６隻の船から水揚げされた
ズワイガニに、産地を表す緑色のタグがつけられ並べられました。
地域ブランド『舞鶴かに』は、今年７月６日に特許庁の地域団体商標に登録され、ＰＲキャラクターの『チョキまる』も駆けつけ、とても活気ある初セリになりました。初日は、昨年より少し少なめだったようですが、今後豊漁が期待されています。

　舞鶴には、水揚げされた当日の昼には、新鮮な『舞鶴かに』を買ったり味わったりできるお店がたくさんあります。そんなお店を紹介する『舞鶴かにマップ２０１２～２０１３』が作製されました。このマップには、おいしいカニの選び方も書いてあるそうです。

　漁が終了する、来年３月２０日まで楽しめます。かにマップを参考に、ぜひ『舞鶴かに』を味わってください